Les mise en bouche By Claude ROUANET

Rien de tel que des mises en bouche étonantes, croustillantes, fondantes et savoureuses, c'est chez votre Traiteur CLaude ROUANET dans le tarn.

Ambiance Apéritif - Cocktail

Le Panier du Maraîcher : légumes crus et sauces froides 1,90 € /pers.

Pain surprise aux 6 céréales 38€ Pièce

Assortiment mise en bouche 5 pièces salées / personne.
Feuilleté au fromage, tarte aux légumes, pizza, 2 canapés sur pain de mie. 3,80€ / pers.

Assortiment Gourmand 6 pièces salées/ personne.
Pain surprise, 2 mini-tartelettes, cassolette, 2 canapés. 4,50€/pers

La rencontre des formes et des saveurs by Claude Rouanet

Plateau Prestige

Plateau de 40 pièces pour 10 à 12 personnes
Assortiment de Cassolettes Mini-brochettes Sandwiches Verrines 44€
Possibilité d’un plateau marin sur commande 48€

Les Tartines Campagnardes :
Pain de campagne grillé, tartiné (rillettes d’oie, jambon de pays, fromage …) 0,40€ pièce

Les Tapas Spécialités espagnoles
Pan con tomate, boquerones (anchois à l’ail), chorizo, Jambon Serrano… 4/ pers 2,40€/pers.

Les spécialités de chez nous
Gratons de canard, saucisse sèche en tranches, friton en cubes 0,90€/ pers.

Assortiments de Charcuteries artisanales

Economiques, ils ont le goût du terroir !

Chorizo, Jambons, Pâtés, Hures, Melsat, Bougnette, Boudin, Saucisson, Saucisses,… à partir de 1,2O€/ pers.

Tartes, Quiches (poireaux, jambon,…)

Plaque entière Gastro 21,50 € la plaque entière
Découpée et présentée sur plats de service 24,80 € la plaque

PizzasTomate, jambon, champignons, fromage,Blanche à la crème fraîche

Plaque entière Gastro 19,50 € la plaque entière
Découpée et présentée sur plats de service 22,80 € la plaque

Les assortiments de fromages selon composition

Les mini-sucrés assortis(moelleux, mignardises, macarons,...) 0,85 € pièce.

Les mini verrines sucrées 1,40 € pièce.

Les supports de Buffet avec décoration florale et piques-brochettes assorties :

2 brochettes par personne La pièce pour 50 pers. = 105 €

Animation Tendance et Gourmande

La Fontaine à Chocolat (3,80€/personne)

Cap sur le Cocktail-Dînatoire

Idéal pour recevoir vos convives
dans une atmosphère des plus conviviales.

L’animation foie gras du chef
Les ambiances marines et terroir
La pause sucrée

N’hésitez pas à demander un devis !

Nous restons à votre disposition. Très sincèrement dévoué.